Jag älskar att testa att göra saker från grunden. Baka och göra smör mm mina barn är oftast inte jätteimponerade. De skulle helst köpa färdiga färgglada kakor med extra tillsatser osv men vissa saker har faktiskt fastnat hos dem. Framförallt chokladdryckspulver. Det är ju superenkelt och räcker länge. Framförallt vet man vad som är i. 180gr ekologisk kakao. 420gr Ekologiskt socker och ca 1tsk vaniljpulver el 1 vaniljstång. Mixa ordentligt i matberedaren och häll upp i burk som håller tätt. Eftersom det inte är några klumpförebyggande konstigheter kan det bli klumpar men jag vispar chokladen i kastrullen så blir det bra. Mina barn älskar den här chokladen.
Skulle gärna hitta ett recept på ketchup som godkänns här hemma men hittills har det inte gått så bra. Smör däremot är väldigt poppis. Nu är det ju verkligen inte så att jag aldrig köper färdigt. Är man sugen på köpta kanelgifflar så är det ju det man skall äta. Men kul att experimentera.
Ha en bra dag //Sophie


